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            當前位置 -> 首頁花卉租賃>- 切花貯運前有哪些處理措施? 發布時間:(2016/4/8)

            切花貯運前有哪些處理措施?

             

            切花貯運前有哪些處理措施?

            從溫室采收的花應盡快進行預處理,以保持花的品質。預處理包括以下幾步驟。

            1.采后調理

            花莖在離開植株后,會出現因水分虧損而萎蔫的現象。為使花朵有較好外形,應在其采收后,盡快放入水中進行調理,防止花水分損失、造成萎蔫。剛開始萎蔫的花,在水中浸1小時左右就能恢復正常的細胞膨壓。調理用容器及水要清潔,有條件的地方,可用含殺菌劑的水來調理花,效果會更好。

            2.預處理

            包裝貯運前,用含糖為主的化學溶液短期浸泡處理花莖基部,稱為預處理。

            它可以達到這樣幾個目的:

            一是改善開花品質,延長花期;

            二是可使蕾期采收的花枝正常開放;

            三是保證運輸或貯藏后的開放品質。

            預處理常采用蔗糖和硫代硫酸銀。如以玫瑰為例,可在20℃時,用10%左右的蔗糖處理4小時。

            3.預冷

            預冷是為了在運輸或貯藏前快速去除田間熱。對高度易腐的作物,如切花,預冷是必要的。溫度越高,衰敗發生越迅速,作物在低溫下蒸騰速率較慢,因此,進行包裝、貯運前的預冷,除去田間熱和呼吸熱,可大大減少運輸中的腐爛、萎蔫。產品在收獲后越快地放入理想的貯藏溫度下,它的保存時期就越長。預冷的方法很多,最簡單的是在田邊設立冷室,冷室內不包裝花枝或不封閉包裝箱,使花枝散熱,直到理想的溫度。預冷的溫度為0℃~1℃,相對濕度 95%~98%。預冷的時間隨花的種類、箱的大小和采用預冷的方法而不同,預冷后,花枝應始終保持在冷涼處,使花保持恒定的低溫。在生產上的預冷方法還有: 水冷:讓冰水流過包裝箱而直接吸收產品的熱,達到冷卻的目的。最好在水中加入殺菌劑。氣冷:讓冷氣通過未封蓋的包裝箱以降低溫度,預冷后再封蓋。以色列廣泛應用此法。

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